Мир В Киеве появились первые арбузы: можно ли их есть

2013-06-01 17:11 874

Первые бахчевые журналисты обнаружили на Житнем рынке. Кстати, цены на табличке не было - наверное, продавцы не хотели сразу же шокировать потенциальных покупателей.

А цена действительно кусается - 35 гривен за килограмм (в сезон в десять раз дешевле).

- Арбуз карошый, сладкий, бери, пока ест, - с акцентом говорит смуглый парень, заметив наш интерес.

- Что-то рановато для арбузов, наверное, на нитратах выращиваете? - сомневаемся мы.

- Какие нытраты! - суетится продавец. - Арбуз безопасный, из Баку, у нас там давно жара, вот и растут рано.

- У вас и экспертиза на нитраты, наверное, есть? 

- Эээ… Зачем она тэбе? - замялся продавец. - Все уже проверено, бери кюшай.

Арбуз мы купили. За пять с лишним килограммов заплатили 185 гривен. Постучали, вроде спелый. Но на нитраты все же решили проверить. Для этого позвонили в одну из столичных лабораторий. 

- А что, уже продают арбузы? - удивились специалисты. - Хотя вон и липы уже отцветают, рано жара пришла. Приносите ваш арбуз.

Эксперты Эко­ло­го-ме­ди­цин­ско­го науч­но-про­из­вод­ствен­но­го предприятия "Экомедсервис" срезали с нашего арбуза несколько кусочков с каждой стороны. Потом измельчили и отобрали 10 граммов перетертой мякоти. Затем в нее залили реактив, после чего емкость со смесью поставили в шейкер для того, чтобы извлечь нитраты. Результаты порадовали - нитратов в два раза меньше нормы (36 мг на килограмм при норме 60). 

Итог нашего эксперимента: кушать арбузы безопасно, не отравитесь. Правда, покупать сезонную экзотику за 185 гривен мы вряд ли снова будем, уж лучше подождать сезонных бахчевых. Да и на вкус майский арбуз отличается от августовского примерно так, как "пленочный" весенний помидор от  полевого. 

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

Ждем рекордного и раннего урожая

- В этом году срок созревания арбузов ускорился примерно на треть. Причина - жаркая погода, - говорит экс-директор Института южного овощеводства и бахчеводства Анатолий Лымарь. - Сейчас арбузы выращивают под пленкой, по вкусовым качествам они уступают поздним сортам, но все равно неплохие. Кстати, урожай арбузов в этом году в Украине будет раньше обычного срока, уже с середины июля. 

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

180 млн арбузов выращивается в Украине ежегодно. Больше половины дает Херсонская область. 

6 кг средний вес одного арбуза.

119 кг вес самого большого в мире арбуза, который вырастили в США в 2006 году. 

По материалам: kp.ua

Еще новости в разделе "Мир"

Путешествия
Лучшие места зимней Канады
Афиша
15 ГРУДНЯ У ПРОКАТ ВИХОДИТЬ ФАНТАСТИЧНИЙ ЕКШН «БУНТАР ОДИН. ЗОРЯНІ ВІЙНИ. ІСТОРІЯ»
Красота
Сексуальные французские фермеры в календаре 18+
Психология
9 способов выбросить из головы негативные мысли, возникающие снова и снова

Новости партнеров

Мы в телеграм