Экономика Война сыров: почему России снова не нравится украинская молочка

2013-06-12 14:58 532

В начале этой недели Россельхознадзор сообщил о введении усиленного лабораторного контроля импортных партий сыров от двух крупнейших украинских производителей. На сайте ведомства сообщается, что в продуктах нашли антибиотики, использование которых запрещено в изготовлении молочной продукции. Наши компании отрицают свою вину, хотя признают, что препараты могли попасть в сыр из-за того, что селяне лечили своих животных. Ситуация может стать завязкой новой торговой войны, считают эксперты.

Сообщение на портале российской Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору выглядит сухо и лаконично. Эксперты ведомства обнаружили такие антибиотики, как тетрациклин и окситетрациклин в партиях сыра «Звенигородский Экстра» («Гадячсыр) и «Качиотто» («Прометей Славутский маслодельных завод»). В связи с этим «в отношении продукции указанных предприятий вводится режим усиленного лабораторного контроля по показателям безопасности». Проще говоря, теперь каждая партия сыров от этих производителей будет проверяться на границе не выборочно, как сейчас, а в обязательном порядке.

Такой контроль не означает запрет на ввоз украинских сыров в Российскую Федерацию. Ситуацию некоторым образом спасло то, что антибиотики обнаружили на российской территории, тогда как перед отправкой каждая партия сыра прошла соответствующую проверку украинскими специалистами. Кроме того, «подозрительные» продукты уже реализованы, и подтвердить обвинения россиянам практически нечем. Потому Россельхознадзор пока принял «мягкие» меры – на протяжении трех месяцев ведомство будет усиленно контролировать поставки наших сыров (очевидно, что не только от «провинившихся», но и от всех остальных сыроваров). Если не появится новых оснований для критики, ограничения будут сняты. Однако эксперты говорят: было бы желание найти.

Конечно, это еще не торговая война, как в прошлом году. Тогда на поставки украинских сыров Россия наложила настоящее эмбарго, и наши молочники потеряли, по самым скромным подсчетам, $45 млн. Но сейчас ситуация напоминает компромисс без самого компромисса. «Ни для кого не секрет, что в партии пищевых продуктов можно «найти» все, что душе угодно, – акцентирует руководитель аналитического отдела консалтинговой компании ААА Мария Колесник. – Поэтому сегодняшние претензии к качеству украинских сыров легко могут стать первым шагом на пути очередной блокады поставок продукции из Украины в Россию».

Нашим производителям достаточно хоть раз за ближайшие три месяца «отступиться», и тогда контроль перерастет в новую сырную войну. Причем «оступиться» можно по-разному, и не всегда вина в таком случае ляжет на производителя. Те же антибиотики могли попасть в сыр не во время его изготовления, а с молоком. По словам ветеринаров, тетрациклин во всем мире применяется для лечения животных, и не всегда его остатки выводятся из организма коров полностью. Вместе с тем, использовать эти препараты в производстве молочной продукции запрещает не только российское, но и наше законодательство. Так что для сыроваров было бы глупо сознательно добавлять антибиотики в сыр, да еще и предназначенный на экспорт.

«Крупные предприятия не будут портить свою репутацию, ухудшая качество экспортного продукта, – возмущается критикой россиян один из представителей молочной отрасли. – Запрещенные ингредиенты еще можно найти в дешевых сырных продуктах от небольших производителей, но никак не в партиях дорогого натурального товара. Это дежа-вю: вспомните прошлогодние обвинения России в наличии в нашем сыре пальмового масла. Спустя пару месяцев доказательной волокиты эти претензии были сняты по инициативе обвинителя, зато украинские сыры потеряли некоторую долю российского рынка и часть постоянных покупателей».

Собеседник «Известий в Украине» прямо предположил, что похожий расчет перед Россельхознадзором стоит и сейчас, ведь наши сыры успели вернуть утраченные позиции. По данным статистики, несмотря на торговый конфликт, в прошлом году в Россию из Украины было отгружено 56,5 тыс. тонн продукции на сумму больше $300 млн. В то же время доля произведенных в РФ сыров в общем объеме сырного рынка составляет сегодня меньше 50% и имеет тенденцию к дальнейшему сокращению. Национального производителя больше всего теснит импорт из Белоруссии, Украины и Германии, утверждают аграрные эксперты РАН.

«Предъявлять претензии к белорусам не позволяет политика добрососедства, – рассуждает собеседник. – Все-таки, обе страны входят в Таможенный союз и связаны обязательствами серьезнее сыра и молока. Германия в случае подобных обвинений поднимет на уши сначала своих экспертов, а потом подключит ВТО. Если критика россиян окажется надуманной, к ним могут применить обратные санкции. Зато мы своим слабовольным поведением в прошлом году (тоже могли обратиться в ВТО с просьбой о внешнем независимом исследовании, – авт.) показали, что будем терпеть до последнего. России только это и нужно, чтобы поднять информационную волну. Думаю, местные жители уже отказываются от покупки нашего сыра из-за новости об антибиотиках».

Еще новости в разделе "Экономика"

Стиль жизни
1, 2, 3… Бокала вина
Путешествия
Лучшие места зимней Канады
Афиша
15 ГРУДНЯ У ПРОКАТ ВИХОДИТЬ ФАНТАСТИЧНИЙ ЕКШН «БУНТАР ОДИН. ЗОРЯНІ ВІЙНИ. ІСТОРІЯ»
Психология
9 способов выбросить из головы негативные мысли, возникающие снова и снова

Новости партнеров

Мы в телеграм