Цены на муку расти не будут. Об этом сообщил директор Департамента развития аграрного рынка Министерства аграрной политики и продовольствия Анатолий Розгон. Чтобы предотвратить рост цен на муку и хлеб, правительство приняло решение о проведении товарных интервенций из Аграрного фонда.
«Цены на пшеницу выросли в среднем на 5—7%, мука за последний месяц — на 6 %. Эта тенденция нами отмечена, и она была прогнозируема. Мы проводим ее мониторинг, поскольку это может отрицательно повлиять на цену хлеба. Поэтому этот вопрос находится в поле зрения не только Министерства аграрной политики, но и всего правительства», — подчеркнул Розгон.
«С понедельника государство выйдет с интервенциями, и просто те, кто захочет поднять цены, их мука не будет иметь большого спроса, за исключением хлебопекарен, которые пекут исключительно коммерческий хлеб, не имеющий никакого отношения к государственному регулированию», — отметил представитель чиновник. По его словам, сейчас цены на муку достигли своего максимума и больше расти не будут. Незначительное подорожание возможно лишь в розничной торговле и для потребностей кондитерской промышленности. Вместе с тем, цены на муку для хлебопеков останутся стабильными — соответственно, хлеб дорожать не будет, поскольку согласно Закону «О ценах и ценообразовании», мука считается социальным продуктом. Изменение цен на муку подлежит декларированию, поэтому производителям муки, прежде чем поднять цены, надо будет найти серьезные аргументы, чтобы обосновать подорожание.
