Мир Кисломолочные продукты снижают риск аллергических реакций

2013-07-30 20:13 429

Тайские специалисты полагают, что лучшая профилактика аллергической реакции - потребление кисломолочных продуктов, передает "Росбалт". Оказывается, в самих кисломолочных продуктах присутствует соединение, способствующее снижению в организме уровня иммуноглобулина Е.

Как известно, данный белок является частью иммунной системы, защищающей от патогенов. Однако при повышенной концентрации белка появляются симптомы аллергии. Что важно, кисломолочные продукты нормализуют уровень иммуноглобулина Е вне зависимости от того, повышен он или снижен.
А вот  некоторые специалисты считают, что на риск развития заболеваний влияет кислотность продукта питания. В частности, данный параметр важен с точки зрения развития рака, остеопороза, ревматоидного артрита и подагры. К примеру, если уровень кислотности повышен, то кости вынуждены отдавать щелочные соединения - кальций и магний. Это приведет к их истончению.
Правда, разным частям тела нужен разный уровень кислотности. Кровь должна быть немного щелочной (уровень pH, равный 7,4), а в желудке требуется кислота, чтобы убить патогены. В любом случае, врачи уверены: хорошо, когда в рационе преобладают щелочные продукты. К таковым относятся овощи, фрукты. А вот молочные продукты провоцируют рост кислотности.
По материалам: NEWSru

Еще новости в разделе "Мир"

Путешествия
Лучшие места зимней Канады
Афиша
15 ГРУДНЯ У ПРОКАТ ВИХОДИТЬ ФАНТАСТИЧНИЙ ЕКШН «БУНТАР ОДИН. ЗОРЯНІ ВІЙНИ. ІСТОРІЯ»
Красота
Сексуальные французские фермеры в календаре 18+
Психология
9 способов выбросить из головы негативные мысли, возникающие снова и снова

Новости партнеров

Мы в телеграм