«Быстрая еда» в связи со спецификой приготовления и качественным составом продуктов давно признана опасной для человека. Увлечение фаст-фудом грозит кишечными расстройствами, ожирением, закупоркой сосудов, заболеваниями сердца и онкологической патологией. Среди всего разнообразия блюд быстрого питания британские эксперты видели наиболее вредный вид такой еды.
Ученые из Лондонского центра пищевой безопасности считают, что самым опасным нездоровым перекусом является шаурма. В ней содержится огромное количество соли и жира. Подкрепившись порцией шаурмы, человек наносит серьезный ущерб желудочно-кишечному тракту, печени, почкам.
Именно шаурму эксперты по пищевой безопасности назвали рекордсменом по уровню вредных компонентов. В одной средней порции шаурмы содержится 98% рекомендованной суточной нормы соли. А насыщенных жиров в перекусе из шаурмы – 150% от нормы.
Кроме того, данный продукт очень калорийный. В стандартной порции зажаренного мяса содержится около тысячи калорий. Это половина суточного рациона, рекомендованного для здорового человека, регулярно выполняющего физические упражнения. В большой порции шаурмы насчитывается уже 2 тысячи калорий, а содержание насыщенных жиров почти в 4,5 раза выше нормы, пишет Евросми.
По материалам: ukrnews24.com
