Футболисты киевского "Динамо" на сборе в Марбелье питаются блюдами испанской и итальянской кухни.
Чем кормят футболистов рассказал шеф-повар отеля, где живет киевская делегация, Карлос Хавьер. "Мы предлагаем "Динамо" испанскую и итальянскую кухни, на выбор азиатские специи. Должно быть много свежих овощей и фруктов, мясо, рыба", - поделился повар. В обязательном меню - два разных супа на обед, а на ужин один. На завтрак подают яичницу и омлет, большой выбор колбас и сыров, хамон.
"При приготовлении практически исключено использование майонеза. Все готовим на оливковом масле высшего сорта. Из мясного предлагаем телятину, курицу, индейку, белую и красную рыбу. А вот блюда из свинины в рацион мы не включаем", - подчеркнул Хавьер.
Балуют динамовцев блюдами традиционной испанской кухни: приготовили паэлью по андалузийскому рецепту.
"Готовим рыбный суп, несколько сложных салатов. Испанская кухня очень богата, полезна и пользуется большим успехом в мире. Очень важно, чтобы все ингредиенты были свежими и первоклассного качества. Рыба тибас, которая еще в восемь утра плавала в море, подается на стол в этот же день. Практически все продукты выращены или произведены в Испании", - резюмировал шеф-повар.
Напомним, "Динамо" уже провело два товарищеских матча: у испанцев выиграли, а с азербайджанцами сыграли вничью.
По материалам: ТСН
