Иногда в "острых ощущениях" нет ничего плохого, убеждена и.о. министра здравоохранения
Перец чили не вредит желудку, а, наоборот, предотвращает повреждение желудка, в частности, в случае приема противовоспалительных нестероидных препаратов, как ацетилсалициловая кислота, или при инфекции. Об этом пишет и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун.
По ее словам, острый перец эффективно уменьшает воспаление в случае панкреатита.
Красный перец - неплохой консервант: он убивает три четверти патогенных бактерий в еде. Он - прекрасный источник антиоксидантов, которые предотвращают старение и повреждение клеток, прогрессирование атеросклероза и фотостарение кожи.
Кроме этого в стручке перца много железа, калия, дневная норма витамина С и витамин А, витамин В6 и бета-каротин.
Также перец в определенной степени предотвращает преждевременную смертность, сердечно-сосудистые болезни, рак и диабет, облегчает состояние при астме, насморке и чесотке.
Чили способствует похудению и уменьшает аппетит, нормализует обмен веществ при диабете.
