Диетологи назвали продукты со «скрытыми» калориями. Начиная худеть, мы берем за правило не переедать и вести строгий счет калориям. Однако получается это не всегда. На бумаге все выходит красиво, а результата почему-то нет. Часто причиной оказываются «спрятанные» калории – мы потребляем их часто даже не замечая, откуда эти излишки берутся. Чтобы не нахватать лишнего, постараемся исключить их из нашего рациона полностью.
Сделать это достаточно просто. Возьмем для примера обычный рабочий день с его беготней, перекусами и вечерним ужином. Начнем с напитков. Большое количество замаскированных калорий находится именно в них – газировке, сладком кофе и магазинном соке. В каждом стакане этой привычной каждому жидкости содержится от 100 до 150 ккал. Сколько лишнего вы получаете в день, можете подсчитать сами. Как правило, парой стаканов дело не ограничивается. Единственный способ избежать ненужных калорий – заменить все вышеперечисленное минеральной водой.
Фастфуда, разумеется, необходимо избегать всеми способами. Обеденный салат или кусочек пирога также таит в себе немало лишнего. В одной столовой ложке майонеза – 50 ккал. Лучше всего заменить его несладким йогуртом. Обратите внимание и на состав блюда – лучше, если в нем не будет яичного желтка и сыра (100 гр. – 500 ккал). У пирога или хлеба нельзя съедать корочку – в стандартной порции она тянет на 100 ккал. Если предпочитаете на обед бутерброды, то ее лучше обрезать.
Готовя ужин, обратите внимание на сковороду. Если не хотите лишних калорий из-за большого количества масла, используйте модели с антипригарным покрытием. Это – еще минус 100 ккал. Если у вас есть дети, забудьте привычку доедать за ними – думайте о своей фигуре!
Еще одна проблема – переедание в ужин. Не нужно стараться наесться впрок. Вместо этого попробуйте четко определить размер своей порции. Например, сто граммов нежирного мяса – кусок, размером чуть меньше ладони. Вместе с овощами этого вполне достаточно, чтобы утолить голод. 200 граммов риса или гречки – порция, размером с кулак. Добавьте к этому немного рыбы. Неужели этого мало, чтобы насытиться? Научитесь есть «глазами» – и проблема вечернего переедания уже не будет настолько актуальна.
Итак, подведем итоги нашего рабочего дня. Соблюдая все рекомендации, можно уменьшить количество излишне потребляемой энергии на 500-600 ккал. Постарайтесь исключить из вашего повседневного рациона все лишнее, и успех не заставит себя долго ждать.
По материалам: unrealis.ru
