Россельхознадзор нашел в мясе Беларуси вредные бактерии

Россельхознадзор обнаружил небезопасную мясную продукцию, поступившую из Беларуси, сообщается на сайте ведомства.

Согласно сообщению, специалисты провели проверку 87 партий продукции свиноводства. В результате в ряде продуктов, в том числе ветчине, грудинке, сардельках и колбасе, были обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (бактерии, дрожжи и плесневые грибы). В сырокопченых и сыровяленых колбасах были выявлены листерии.

Как выяснилось, в частности, речь идет о продукции беларуских предприятий: «Беловежские деликатесы», ГО Управляющая компания холдинга «Концерн Брестмясо молпром», «Могилевский мясокомбинат», «Гомельский мясокомбинат» и «Брестский мясокомбинат».