Миру грозит дефицит вина

Испания может стать мировым лидером впроизводстве вина к 2020 году

В 2012 году мировое производство вина сократилось на 6% — до 250,9 млн гектолитров с 266,7 млн гектолитров в 2011 году и достигло минимального уровня, по крайней мере, с 1975 года, когда был начат расчет показателя.
Это следствие плохого урожая винограда в Франции, Испании и Аргентине и ряде других стран, свидетельствуют данные Международной организации лозы и вина (OIV), которые приводит агентство Bloomberg. Вместе с тем показатель превзошел октябрьский прогноз организации, составлявший 248,2 млн гектолитров.
Франция, Испания, Италия и Аргентина в минувшем году пострадали от неблагоприятных погодных условий, включая град и засуху. Производство вина во Франции, занимающей первое место в мире по этому показателю, упало в 2012 году на 17% — до 42,2 млн гектолитров. Находящаяся на второй строчке Италия сократила производство на 6,3% — до 40,1 млн гектолитров, а Испания — на 11% — до 29,7 млн гектолитров. В Аргентине выпуск вина рухнул на 24% — до 11,8 млн гектолитров. Вопреки тенденции, наблюдавшейся среди других ведущих мировых виноделов, США увеличили производство на 6,9% — до 20,5 млн гектолитров.
Мировое потребление вина в прошлом году увеличилось до 245,2 млн гектолитров с 243,8 млн годом ранее. При этом, по оценкам OIV, еще от 28 млн до 30 млн гектолитров вина было использовано для изготовления крепких спиртных напитков, вермутов и уксуса.
По словам гендиректора крупнейшего винного кооператива Франции Groupe Val d‘Orbieu Бертрана Жирара, миру грозит дефицит вина в размере не менее 10 млн гектолитров (порядка 1,3 млрд бутылок).
Как свидетельствуют данные французского ведомства FranceAgriMer, оптовые цены на белые вина во Франции подскочили на 45% с начала августа, на красные — на 17% на фоне сокращения производства и ожиданий дефицита предложения.
Французские виноделы не смогут произвести много вина урожая 2013 года из-за холодной весны и нестабильной погоды, однако сам напиток будет отличаться высоким качеством. Как передает Reuters, производители считают, что объем выпуска вин во многих регионах страны упадет до минимального за 20 лет, в то же время сухое и теплое лето должно было положительно сказаться на качестве винограда.
В 2013 году Франция произведет 44,5 млн гектолитров вина — около 6 млрд бутылок по 0,75 литра, прогнозирует министерство сельского хозяйства страны на фоне начавшегося в южных департаментах сбора урожая. По словам виноделов, погодные условия в этом году огорчили любителей вина из Бордо и Бургундии, уничтожив до 90% винограда в ряде районов.
В то же время повезло ценителям шампанского — урожай может на 30-50% превысить уровень 2012 года и будет лучше по качеству.
Эксперты в области энологии, маркетинга и виноградарства полагают, что Испания может стать мировым лидером впроизводстве вина к 2020 году, опередив Францию и Италию.
"Испания уже сейчас находится среди ведущих стран по количеству площадей, занимаемым виноградниками, нет ничего удивительного в том, что она занимает первые места и по качеству изготавливаемых вин, — отметил на круглом столе директор Институтавиноградарства и виноделия кастильской автономии Феликс Йаньес. — У нас исключительно благоприятные условия для выращивания исходного продукта, как с качественной, так и с количественной точки зрения. Нам остается только преодолеть некоторые психологические комплексы и поверить в то, что наш виноград — действительно лучший".
В советское время на территории Украины было около 230 тыс. гектаров виноградников, сейчас число активных составляет всего 80 тыс. гектаров. Унас более 70% потребляемого в стране алкоголя приходится на пиво, при этом вино занимает всего 9%, остальное — крепкий алкоголь.
Напомним, что дочернее предприятие украинского алкогольного холдинга Global Spirits "Крымский винный дом" (Феодосия, АРК, ТМ Oreanda) планирует по итогам 2013 года произвести 1,1 млн декалитров винодельческой продукции, что на 23,6% больше по сравнению с 2012 годом.
По материалам: Bloomberg