Смертельно опасную E. coli нашли в мясе

Во Франции сразу несколько детей попали в больницу с симптомами опасной кишечной инфекции после того, как попробовали рубленые бифштексы, купленные в крупной сети супермаркетов. Мясо, которое использовалось для приготовления продуктов, было привезено из Германии.

Лечением пострадавших занялись врачи медицинских учреждений города Лилль. "Сегодня утором шесть детей были госпитализированы с кишечной инфекцией, вызванной бактерией E. coli. Состояние всех госпитализированных стабильное. Их состояние серьезное, однако не вызывает опасений", – цитирует РИА Новости заявление регионального Минздрава. Чиновники уточнили, что троих юных пациентов пришлось подключить к аппарату гемодиализа.

Специалисты выяснили, что дети съели рубленые бифштексы, приготовленные одной и той же фирмой и реализованные через крупную сеть супермаркетов. Сразу после инцидента компания-производитель отозвала из магазинов всю партию. Представители предприятия рассказали, что бифштексы делались из мяса, которое было завезено из Германии.

Бактерии Е. Coli обнаружили в гречке 

Ранее французские эксперты утверждали, что пока не выявили связи между этим случаем и эпидемией кишечных заболеваний, унесшей жизни 38 человек. Вместе с тем сотрудники регионального центра здравоохранения призвали население немедленно обращаться за помощью к врачам при появлении опасных симптомов или возникновении проблем с пищеварением после употребления бифштексов. Специалисты также высказали мнение, что рубленое мясо можно жарить без предварительного размораживания, а для уничтожения опасных бактерий достаточно поддерживать температуру в 65 градусов по Цельсию.

Отметим, что власти Франции еще в начале июня приняли решение создать специальный кризисный штаб. Ему поручили отслеживать динамику распространения кишечной инфекции в мире. В Париже также призвали развивать сотрудничество в рамках Евросоюза для поиска методов борьбы с этой эпидемией, передают Вести.Ru.

Германия начала уничтожение овощей