Экономика ВАЖНО! Из-за роста цен украинцы стали есть меньше рыбы, мяса и хлеба

2015-08-20 14:14 3558

Подорожание  коммунальных услуг, бензина, продуктов, а также тотальное снижение зарплат и инфляция вынудили народ значительно сократить расходы на еду.

Так, по данным  Украинского клуба аграрного бизнеса, за первое полугодие текущего года цены на продукты питания выросли в среднем на 46% относительно аналогичного периода предыдущего года, тогда как средняя заработная плата повысилась лишь на 15%.

Стремительно растущая разница  между ростом цен и уровнем оплаты труда способствует тому, что украинцы стали меньше потреблять сравнительно дорогих товаров, например, рыбы и рыбных продуктов (на 24%), ягод, винограда (на 7%), мясных продуктов (на 3%), сахара (на 2%).

Эксперты вынуждены признать, что из-за нищеты население переориентировалась на то, что сумело вырастить на собственных приусадебных участках, или более дешевую еду.

«Сравнивая рекомендации Министерства здравоохранения Украины (МОЗ) на соответствие обоснованных и фактических норм потребления основных продуктов питания на душу населения, можно отметить значительное отклонение от нормы рыбы и рыбных продуктов - меньше на 45%, плодов, ягод и винограда - на 42%, молока и молочных продуктов - на 41%, мясных продуктов - на 35%, а также сахара - на 4%, - рассказал Игорь Остапчук, руководитель экспертной группы ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

По оценкам эксперта, к концу текущего года эта тенденция только усилится. В разрезе основных продуктов питания, в первую очередь, стоит ожидать уменьшения потребления рыбы (увеличение цены на 69% в 1 полугодии 2015 года), фруктов (+ 95%), яиц (+ 73%), хлебных продуктов (+ 66%) и мяса (+ 35%).

 

Сравнение рекомендаций Минздрава и реального потребления продуктов на душу населения

Продукты питания

Ед. изм.

Рекомендации МОЗ

1990

2000

2005

2013

2014

2014 к реком. МОЗ

2014 к 1990

2014 к 2013

Мясные продукты

кг

83

68

33

39

56

54

-35%

-20%

-3%

Молоко и молочные продукты

кг

380

373

198

226

223

223

-41%

-40%

0,03%

Яйца

шт.

290

272

164

238

310

310

7%

14%

0,1%

Хлебные продукты

кг

101

141

124

124

108

109

7%

-23%

0,2%

Картофель

кг

124

131

135

136

136

141

14%

8%

4%

Овощи и бахчевые

кг

161

102

101

120

164

163

1%

60%

-0,2%

Плоды, ягоды и виноград

кг

90

47

29

37

56

52

-42%

11%

-7%

Рыба и рыбные продукты

кг

20

18

8

14

15

11

-45%

-37%

-24%

Сахар

кг

38

50

37

38

37

36

-4%

-27%

-2%

Масло

кг

13

12

9

14

13

13

1%

13%

1%

  Источник: Ассоциация Украинский клуб аграрного бизнеса

 

Еще по теме

Еще новости в разделе "Экономика"

Животные
Останки мамонта в метро Лос-Анджелеса, или Обычный день в американской подземке
Стиль жизни
Авиаперелёт: 5 вещей, о которых необходимо позаботиться заранее
Стиль жизни
1, 2, 3… Бокала вина
Путешествия
Лучшие места зимней Канады

Новости партнеров

Мы в телеграм