Детали Ученые придумали супер-продукты

2013-12-31 12:08 411

Каждый год ученые удивляют нас чем-то новеньким:

- Фиолетовые помидоры (в них добавлены гены из цветка "львиный зев", они оказывают противовоспалительное действие и могут замедлить развитие некоторых опухолей).

- Салат, который повышает выработку организмом инсулина (работа биологов из Университета Пенсильвании).

- Мясо, синетически выращенное из биологической ткани. Даже гамбургеры теперь делают в лабораториях (создание ученых Маастрихтского университета в Нидерландах). Синтетическое мясо полностью соответствует биологическому, только вот внешний вид его надо бы улучшить, чтобы даже гурманы не смогли отличить. Пока искусственный стейк - белого цвета, а подкрашивают его свеклой.

- Ученые так же работают над производством гипоаллергенного молока. На коровье молоко у многих бывает аллергия из-за протеина бета-лактоглобулина, которого нет в женском грудном молоке. Так вот исследователи Новой Зеландии пытаются создать коров, которые давали бы такое вот безопасное молоко - аналог человеческого.

- Социологи отмечают, что в ресторанах многих стран все более популярными становятся блюда из насекомых. Они содержат большое количество жиров, белков, клетчатки, и важных минералов и витаминов - от железа и кальция до витаминов группы В и витамина Е.

В общем, голод миру точно не грозит!

По материалам: КП в Украине

Еще новости в разделе "Детали"

Психология
Неразлучная парочка, или 7 вещей, которые нужно делать вдвоём
Здоровье
Мышечные спазмы: как с ними справиться
Стиль жизни
Главные музыкальные релизы года: топ-10 альбомов 2017
Путешествия
5 стран, где делают лучший кофе в мире

Новости партнеров

Мы в телеграм