Американские ученые рассказали, какую пользу для здоровья может принести употребление коньяка в малых дозах, передает УНН со ссылкой на отраслевое издание "The liquor barn".
Так, американцы называют коньяк "целебным напитком" и даже "живой водой". Виноград, который является исходным сырьем для производства коньяка, богат полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами. Они помогают бороться с повреждениями клеток, которые им наносят свободные радикалы. Благодаря такой защитной функции клетки получают защиту от окисления и старения.
Полифенолы полезны также своими профилактическими действиями, которые помогают защитить организм от некоторых форм рака, а также от воспалительных и нейродегенеративных заболеваний.
Также, американцы уверенны, что употребление коньяка в малых дозах снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
"Наиболее полезным является коньяк маркировки ХО (Extra Old — коньяк, изготовлен на основе 6-летних спиртов, выдержка которых на практике составляет в пределах 20-30 лет - ред.). Такой коньяк выдерживается в дубовых бочках, что делает его вдвойне полезным для здоровья, ведь в коре дуба содержится множество мощнейших природных антиоксидантов", - говорят американцы.
Коньяк в умеренных дозах может помочь снизить риск развития диабета ІІ типа.
"Для женщин это 10 грамм напитка в сутки, для мужчин - 20 грамм", - говорится в сообщении.
Более того, коньяк в малых дозах используется для лечения простуды и гриппа. Так, в далеком 1918 году немцы боролись с гриппом напитком, в состав которого входил коньяк и чеснок. А сегодня в США, Канаде, странах Южной и Центральной Америки простуду и грипп лечат, в частности, напитком на основе коньяка, молока, масла, яичного желтка и меда под названием "гоголь-моголь".
