Употребление в пищу жирной морской рыбы способно существенно укрепить здоровье и продлить жизнь, говорится в исследовании, опубликованном в американском научном журнале Annals of Internal Medicine.
По данным исследования, которое проводили в апреле 2013 года, регулярное потребление морской жирной рыбы, богатой белком и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 продлевает жизнь человека, рассказали в Ассоциации диетологов Украины.
Диетологи рекомендуют есть морскую рыбу не менее двух-трех раз в неделю, чтобы насыщать организм полезными жирными кислотами Омега-3. Исследование показало, что люди с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 в организме живут дольше, чем те, у которых этот показатель ниже. Мужчины, которые даже один раз в неделю употребляют в пищу морскую рыбу, меньше подвержены риску болезней сердца, а пожилые люди с большим содержанием Омега-3 в организме, согласно исследованию проведенного в Университете Вашингтона, чувствуют себя в целом намного лучше тех, кто рыбу не ест.
Сегодня украинские диетологи отмечают, что около 80% населения Украины потребляет недостаточное количество Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
Согласно данных Государственной службы статистики, потребление рыбы и морепродуктов в Украине составляет 13,2 кг/человека в год. Это существенно меньше нормы, подчеркивают в Ассоциации.
Напомним, исследование украинских диетологов показало, что украинцы крайне мало употребляют морской рыбы и фруктов, замещая их мясными изделиями, сахаром и хлебом.
