Крашеные яйца принято подавать не только к Пасхальному столу, но и обмениваться ими всю Пасхальную неделю
Луковая шелуха — самый традицинный и здоровый краситель
Это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Приготовьте отвар из луковой шелухи, дайте ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца довести до кипения, варить 10 минут.
Разноцветный овощной крастиель
Можно окрасить яйца в разные цвета соками овощей и растений. Для этого способа вам потребуются уже вареные яйца. Натрите их соком — свекольным, морковным, шпинатным.
"В крапинку" с помощью рисовых зерен
Если вы хотите удивить всех, воспользуйтесь необычными способами окраски яиц. Яйца "в крапинку" получатся у вас, если вы обваляете мокрое яйцо в рисе, плотно завернете его в марлю (концы свяжите ниткой) и сварите в луковой шелухе обычным способом.
"Мраморные разводы" — луковая шелуха или нитки
Чтобы на яйцах были "мраморные разводы" — оберните их в луковую шелуху и так же заверните в марлю. Точно также можно обвязать яйца обычными нитками (можно разноцветными) — на них будут интересные разводы.
"Ветви деревьев" — петрушка
"Ветви деревьев" и растительные узоры можно изобразить на яйцах, привязав к ним веточки обычной петрушки (сверху, как обычно, оберните яйцо в марлю и проварите в отваре шелухи).
Специальные красящие средства
Специальную краску для яиц продают в магазинах продуктов. Для окраски залейте яйца водой, добавьте ложку уксуса и краски и кипятите 15 минут.
Хитрости для "крашенок":
Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.Перед тем, как красить яйца, протрите их спиртом — краска будет ложиться ровнее.Чтобы яйца после покраски блестели, смажьте их растительным маслом.
По материалам: Дело
