В Лондоне ресторан китайской кухни Kylin Buffet ввел новое правило - доедать все. Тех, кто оставляет еду на тарелке, не выпустят из ресторана, пока они не заплатят штраф.
"Ресторан работает по принципу шведского стола - за фиксированную сумму посетители могут взять сколько угодно еды. Штраф за оставленную на тарелке еду немного превышает стоимость обеда", - говорится в сообщении.
По мнению администрации, эта мера позволит снизить количество отходов и заставит людей правильно оценивать свой аппетит и задумываться о ресурсах, которые они бездумно тратят.
Владелец ресторана не считает, что из-за введения штрафов он понесет убытки.
