Эксперты из Великобритании обнародовали факты, которые привели население в ужас.
Они утверждают, что в каждой десятой сосиске, продающейся в данной стране, вполне может содержаться вирус гепатита Е, который является смертельно опасным. Клиническая практика подтверждает, что каждый пятидесятый пациент, инфицированный этим заболеванием, умрет. Кроме того, имеется статистика, касающаяся беременных, среди них смертность из-за гепатита Е доходит до двадцати процентов.
Опубликован специальный отчет, который предоставлен Министерством окружающей среды сельского хозяйства и продовольствия Великобритании. В нем говорится о том, что были взяты образцы сосисек всех видов для проверки, проведены лабораторные анализы. Как выяснилось, в десяти процентах образцов содержался опаснейший вирус гепатита Е.
Как известно, данная разновидность гепатита считается довольно редкой, но в последнее время она диагностируется все более часто, и в настоящее время ученые пытаются выяснить, с чем связана подобная ситуация. Исследователи отмечают, что постоянно растет количество британцев, которые заразились вирусом от зараженной свинины. Вирус является потенциально смертельным, так как он вызывает существенное поражение печени.
По данным, предоставленным исследователями, в минувшем году гепатит Е был обнаружен у шестисот пятидесяти семи новых пациентов. Если сравнивать с показателями 2011 года, то это больше на сорок процентов. Доказано, что при этой разновидности заболевания симптоматика бывает умеренной. В частности, заболевшие жалуются на температуру и мышечную боль. Примерно через тридцать дней состояние нормализуется, признаки болезни исчезают. Но если у пациента больная печень, имеются онкологические заболевания, то этот вирус нередко влечет за собой летальный исход. То же самое касается людей пожилого возраста и беременных женщин.
Чтобы вирус гепатипа уничтожить в сосисках, любимый всеми продут необходимо подвергуть варке не менее двадцати минут, при температуре семьдесят градусов. Проблема в том, что большинство британцев так долго сосиски не готовят. Следует знать, что при шестидесяти градусах вирус прекрасно выживает целый час. Авторы исследования, изучавщие образцы переработанного мяса, уверены, что получили немало доказательств, которые подтверждают их версию о том, что гепатит Е – это пищевая инфекция.
По материалам: raut.ru
