Изменение климата лишит человечество вкусного и полезного шоколада уже к 2050 году. Такой прогноз обнародовал Международный центр тропического сельского хозяйства.
Уже через 40 лет средняя температура на западе Африки вырастет на 2,3 градуса, что сделает невозможным выращивание какао-бобов. Эксперты отмечают, что фермеры начнут ощущать влияние изменение климата уже через 20 лет.
Между тем, учеными доказано, что в шоколаде содержатся природные антиоксиданты - катехины, которые защищают клетки от свободных радикалов и предупреждают развитие рака, инсультов и сердечных приступов.
По материалам: toneto.net
