Чипсы оказались не таким вредными, как считалось до недавнего времени, а даже полезными.
Окончательный отказ от хрустящего обжаренного картофеля может также вызвать проблемы со здоровьем. Так как чипсы содержат растительные жиры, которые необходимы организму.
Исследования американских ученых показали, что в чипсах содержится много растительных жиров, в том числе подсолнечное или соевое масло. В свою очередь эти жиры содержат линолевую кислоту. Она сокращает уровень холестерина в крови и предотвращает тем самым развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи рекомендуют, каждому человеку ежедневно потреблять до 4 столовых ложек растительных жиров, чтобы избежать проблем с сердцем.
По материалам: eurolab.ua
