В этом году Украине пророчат один из самых больших по объемам урожай зерновых. По прогнозам Минагрополитики, нашим аграриям удастся намолотить 54 млн. тонн зерна или на 10 млн. тонн больше, чем страна собирает обычно. Неплохим будет урожай картофеля и других овощей борщевого набора, а также сахарной свеклы и яблок. Однако радоваться украинцам не стоит.
Продовольственное изобилие «осядет» в карманах переработчиков и экспортеров, в то время как цены на продукты внутри страны могут даже повыситься.
Урожайный год
Это лето должно стать для украинских аграриев благоприятным: в Министерстве агрополитики и продовольствия прогнозируют второй по объему за все годы независимости страны урожай зерновых. Если погода не преподнесет неожиданных сюрпризов, с наших полей удастся собрать около 53-54 млн. тонн зерна. Больше мы намолотили только в 2011 году (почти 57 млн. тонн), в то время как обычно украинские поля дают 45 млн. тонн. Прирост этого года связан с относительно теплой и снежной зимой, говорят эксперты. Озимые не вымерзли, так что первые итоги уборочной кампании налицо. В конце прошлой недели был собран «первый миллион» – аграрии намолотили 950 тыс. тонн зерновых культур нового урожая.
«Основные культуры остались традиционными: это пшеница, кукуруза и ячмень, – утверждает эксперт аграрных рынков Украинского клуба аграрного бизнеса Игорь Остапчук. – Почти половина (46,5%) от всего урожая придется на царицу полей, больше трети (37%) в валовом объеме займет пшеница и 13% придется на ячмень. Гречиха, просо, горох, рожь и другие культуры занимают не больше 3-4% объема, но это стандартный показатель для Украины». Традиционная структура и высокие объемы урожая – хорошие предпосылки к снижению цен. Но аналитики говорят, что потребители этого не увидят. «Весь избыток зерновых пойдет на экспорт», – считает руководитель аналитического отдела консалтинговой компании ААА Мария Колесник.
Слова эксперта подтверждаются действиями Минагропрода: вчера ведомство оценило экспорт зерна в уходящем маркетинговом году (с июля 2012 по июнь 2013 года) на уровне почти 23 млн. тонн. В то же время прогнозы на новый маркетинговый период значительно выше. Ожидается, что Украина сможет поставить на внешние рынки порядка 26 млн тонн зерновых культур (в основном, пшеница и кукуруза). Буквально на днях правительство заключило с крупнейшими зернотрейдерами страны соглашения о свободном экспорте зерна из Украины. Конечно, это не значит, что экспортерам позволят вывезти весь намолоченный урожай, но сам факт подписания таких договоров говорит о том, что власть ожидает от зернового рынка больших поступлений в бюджет.
Овощная диета
Эксперты утверждают, что цены на муку и хлеб в украинских магазинах не снизятся. «Производители и экспортеры не допустят затоваривания и переизбытка этих продуктов на рынке, – поясняет Колесник. – Кроме того, себестоимость хлебобулочных изделий зависит не только от зерна, но и от многих других факторов». Например, цены на топливо и энергоносители, аренда помещений, зарплата хлебопекам. Эти статьи расходов не снижаются, а растут, что в свою очередь, вполне может вызвать повышение цен на мучную продукцию уже к концу года. Никакой рекордный урожай ситуацию не исправит, резюмируют эксперты. Разве что правительству будет чуть проще удерживать цены на макароны и социальные сорта хлеба для бедных слоев населения.
Кстати, с сахаром удержание стоимости не сложилось. Несмотря на то, что правительство подписало с сахарозаводами меморандум о сохранении обоснованых цен, во многих регионах страны килограмм сладкого песка уже подорожал в среднем на 45-50 копеек. Причиной тому вовсе не сезон консервации, говорят аналитики. Дело в том, что в прошлом году страна произвела 2,14 млн. тонн сахара притом, что внутренняя потребность составляет 1,8 млн. тонн. Излишек остался в переходных запасах (рекордные закрома в 700 тыс. тонн), но продать их некуда – лидером по экспорту сахара в мире остается Бразилия, которая предлагает более дешевый тростниковый продукт. В результате в этом году свеклы в Украине посеяли меньше. Дефицита, конечно, не будет, но роста цен не избежать.
Урожай картофеля в этом году будет либо на уровне, либо немного меньше (на 5-7%) прошлогоднего. Многое зависит от погодных условий, которые Минагропрод характеризует как «удовлетворительные». Однако населению хватит и на борщи, и на зимние запасы, говорят эксперты: в худшем случае, страна вырастит 20-22 млн. тонн при годовом потреблении населением в 6 млн. тонн. Впрочем, цены опять-таки будут выше, чем годом ранее. «Прошлая осень для сельхозпроизводителей была убыточной, ведь слишком большой урожай заставлял их продавать овощи борщевого набора ниже себестоимости, – вспоминает Колесник. – На этот раз урожай ожидается ниже, соответственно, цены будут держаться на уровне рентабельности производства».
