Считается, что специи будоражат аппетит и способствуют пищеварению.
А еще специи помогают похудеть, потому что ускоряют переваривание (поджигают пищеварительный огонек, так сказать). Так вот, диетологи рекомендуют приправлять блюда специями вместо соли и сахара.
Соль задерживает жидкость, что влияет на организм не самым лучшим образом. Поэтому полным людям следует сократить объемы ее потребления.
В свою очередь сахар, дающий сначала мощный прилив энергии, в итоге не помогает справиться с голодом, а лишь увеличивает аппетит.
А вот специи не имеют этих отрицательных свойств. Они, наоборот, улучшают пищеварение, помогают сжигать калории и выводят жидкость. Но и здесь все должно быть в меру.
По материалам: sobesednik.ru
