На Украине сохраняется угроза «раскручивания» инфляции на фоне общемирового роста цен на продовольствие. Об этом заявил премьер-министр Николай Азаров. «Риск инфляции за счет подорожания продуктов питания для нашей страны выше, поскольку у нас до сих пор не создана должная инфраструктура для хранения предыдущих запасов и оптовой торговли. Мы уже увидели, что в прошлом году именно ажиотажный спрос на продукты питания имел существенное влияние на общую инфляцию», — отметил премьер.
Азаров напомнил, что организация по вопросам продовольствия и сельского хозяйства ООН прогнозирует дальнейший рост цен на продовольствие, и добавил: «Поскольку все основные факторы, которые его вызвали, продолжают действовать, Украина не может рассчитывать на компенсацию рисков на внутреннем рынке, созданных отсталостью нашей агропромышленной отрасли, за счет внешних рынков».
Уровень инфляции на Украине за 2010 год (декабрь 2010 года к декабрю 2009 года) составил 9,1%. На 2011 год уровень инфляции запланирован на отметке 8,9%.