После затяжных дождей нас снова ждет летний зной и время бурного размножения разных инфекций — значит, снова появятся новости, что где-то кто-то отравился. Только за апрель-июнь на больничных койках после вкушения школьной, детсадовской или магазинной еды оказалось несколько сотен детей и взрослых.
К примеру, весной в Донецке отравилось 60 деток грудного и раннего возраста. Прокуратура области выяснила, что причиной стало халатное отношение к работе заведующей молочной кухни и главного санитарного врача Ворошиловского района Донецка. Оказалось, что 11 из 12 работников кухни не прошли обязательного медицинского осмотра. В конце апреля 24 школьника в Сумах и 31 детсадовец в Харькове также отравились. Причиной стал золотистый стафилококк, которым школьников и детсадовцев заразили работники пищеблоков. Директора детсада оштрафовали аж на 204 гривны. В начале июня такая же беда постигла 120 школьников Житомирской области, где повара варили кашу не по рецепту, а как вздумается.
Апофеозом всех этих историй стали отравления взрослых в Киеве, Мариуполе и Волынской области. В Мариуполе прорвало сразу и канализацию, и водопровод. В итоге сточные воды устремились в краны мариупольцев, а на больничной койке оказались десятки людей. Санэпидемиологи не исключают, что из-за загрязненной фекалиями питьевой воды люди могли заболеть холерой, брюшным тифом и гепатитом. В первой декаде июня сальмонеллезом наградил около 70 человек один из киевских супермаркетов, продававших зараженных кур гриль. При этом супермаркет оштрафовали на 425 (!) гривен. Наконец, в Волынской области в инфекционное отделение Турийской центральной районной больницы с признаками пищевого отравления госпитализировано 11 человек, которые праздновали свадьбу в местном баре. Вопреки правилам работы общественных заведений хозяева свадьбы принесли в бар свои блинчики с творогом, который купили на местном рынке. Вот этот творог и «приправил» свадьбу сальмонеллезом.
Все эти случаи, которые повторяются из года в год, говорят о нескольких проблемах. Во-первых, контроль санэпидемстанций мог быть пожестче. Возможно, не зря в июне уволился главный государственный санитарный врач Сергей Рыженко. Да и местные власти не особо спешат на помощь гражданам. Так, после массового отравления киевлян курами гриль, купленных в одном из столичных супермаркетов, как водится, засуетились местные власти и санстанция, пообещали объявить войну киоскам, торгующим шаурмой и сосисками. И вот прошло больше половины месяца. Результат не в пользу здоровья местных жителей. Киоски как были, так и есть, никто их никуда не забрал и не закрыл.
К слову, в ноябре 2009 года Киевсовет принял решение запретить в мелкорозничной сети торговлю шаурмой, чебуреками, курами гриль, хот-догами и беляшами…
Во-вторых, Европа от нас требует запретить продажу сельскохозяйственной продукции на местных рынках, поскольку надлежащим образом контролировать ее качество невозможно. Из этого следует третий вывод: спасение покупателей в руках самих покупающих. И если на рынке не дают чек и вы не можете доказать, где купили отраву, то с супермаркетами стоит быть внимательнее и, по крайней мере, в течение суток после употребления продукта не выбрасывать чек, который поможет доказать вину магазина и отстоять свое право на компенсацию ущерба.
