Врач-диетолог Антонина Стародубова рассказала, что при неправильном употреблении березовый сок может навредить здоровью, сообщают Новости Ю.
Она отметила, что нельзя выпивать более двух стаканов сока, так как можно получить аллергию, а также раздражение желудочно-кишечного тракта - вздутие, метеоризм, нарушение стула.
Также не стоит пить березовый сок, который до этого уже некоторое время сохранялся, пусть даже в холодильнике. Врач добавила, что березовый сок практически не сохраняется.
Также потенциально опасно пить сок, собранный с деревьев, растущих вдоль автомагистралей и в черте города, так как они подвергаются воздействию химикатов из-за выбросов, попадающих в воздух.
