Сахар назван одним из самых опасных токсинов.
Об этом заявил профессор педиатрии Калифорнийского университета в Сан-Франциско, ведущий эксперт по детскому ожирению Роберт Ластиг.
Специалист обвиняет сахар в том, что он виноват в эпидемии ожирения в мире.
При этом диетолог предупреждает: сахар, подобно психотропным веществам, вызывывет эффект привыкания, когда человек, «подсевший» на него, начинает употреблять все больше и больше сладкого.
По словам врача, в возникновении метаболического синдрома у «сахарных наркоманов» виновны сахароза и особенно фруктоза, содержащиеся в кристаллическом сахаре.
В результате «пустые» калории, которые несет сахар организму, способствуют развитию диабета, а ожирение резко повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов.
По материалам: «Ne boley»
