Причиной массового отравления могло стать нарушение технологий в приготовлении птицы
Во Львовской области объявили чрезвычайную ситуацию в связи с массовым отравлением курами-гриль.
«Одновременное отравление одной и той же пищей больше пятнадцати человек не является типичным явлением, поэтому ситуация получила такую, устрашающую на слух, оценку, сообщил «Сегодня» сотрудник ГСЧС во Львовской области Виталий Туровцев.
Тем временем, сотрудники санэпидстанции подготовили все документы для передачи в суд, который займется вопросом о закрытии отдела, торговавшего грилем в супермаркете «Арсен», что на пр.Чорновола,93.
Как нам рассказал замначальника главного управления санэпидстанции Ярослав Ортинский, дело будет рассматривать Шевченковский суд Львова, который и примет окончательное решение.
«Предварительная причина отравления грилем – нарушение технологий в приготовлении полуфабрикатов. Мы предполагаем, что замаринованные куры хранились на сутки дольше допустимых норм. Если бы даже слегка загрязненная курица правильно готовилась, в свежем маринаде, при соответствующих температурах, то беды бы не случилось», – добавил Ортинский.
На вопрос, как львовскими курами могли отравиться в Самборе, которые в 70 км от Львова, Ярослав Михайлович уточнил: «Все произошло случайно, люди возвращались с работы, отоваривались во Львове. Но заболевшие люди между собой не знакомы и в одной компании не могли быть.
По материалам: Сегодня
